Gutes aus Früchten

Brombeeren und Birnen ergänzen sich auf das köstlichste. Abgeschmeckt mit etwas Thymian, eignet sich dieser Fruchtaufstrich auch fantastisch als Ergänzung zu Wildgerichten aller Art.

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Preis: 4,98 EUR

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Das Beste aus Früchten!

Die Hagebutte entsteht im Herbst aus der Blüte der Wildrose.

Hagebutte schafft neue Energie und Motivation. Der hohe Gehalt an Vitamin-C  sorgt für Vitalität und Wohlbefinden. Die Herstellung dieses Brotaufstriches ist noch immer ziemlich Aufwändig: Das Passieren der gekochten Frucht ist eine  recht anstrengende Arbeit.

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Gutes aus Früchten

Wer im Sommer gerne Holunderbeerensaft in seinen Apfelsaft mischt, der findet hier den passenden Brotaufstrich dazu. Die Hollerbeere ergänzt sich mit Äpfeln auf das allerbeste - zumal beide aus dem eigenen Garten stammen.
Auf Brot schmeckt dieser Aufstrich in jeder Jahreszeit!

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Das Beste aus der Blüte!

Die Holunderblüte unterscheidet sich durch ihren intensiven Geschmack von der Holunderbeere. Für diesen Brotaufstrich wurde ein starker Auszug der Blüten auf Basis von Apfelsaft hergestellt und dann eingekocht.

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Gutes aus Früchten

Der Kürbis nimmt dem Apfel ein wenig die Säure. Beides ist aus eigener Ernte und  erhält durch etwas Vanille und Zimt die elegante Note, für die dieser Brotaufstrich so beliebt ist.

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Gutes aus Früchten

Connys eigene Version einer Herrenkonfitüre mag auch die Dame: elegant mit etwas Campari abgerundet und dank Kürbis nicht so bitter.

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Das Beste aus der Blüte!

Löwenzahn-Honig war in den ersten 60 Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts eine beliebte Delikatesse: der Rohstoff dazu wuchs auf jeder Wiese. Von den Löwenzahnblüten sind nur die Blätter zu verarbeiten, der Kelch enthält Bitterstoffe. So kann man sich vorstellen, dass die Herstellung mit einigem Aufwand verbunden war - was den Löwenzahnhonig nach und nach in Vergessenheit geraten liess, als man Marmeladen in immer größerer Auswahl und billig im Supermarkt kaufen konnte. Hier finden Sie Ihn, wie vielleicht Ihre Uroma ihn noch machte.

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Gutes aus Früchten

Ebenso wie die Kirschpflanzen gehört auch der Pflaumenbaum zur Familie der Rosengewächse. Schon lange vor Christi Geburt wurde dieses Steinobst von den Römern im Mittelmeerraum heimisch gemacht. Hier finden Sie einen hochwertigen Fruchtaufstrich mit vielen Fruchtstücken, der durch eine dezente Zimtbeigabe verfeinert ist.

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Gutes aus Früchten

Nach einem alten Familienrezept wird Connys Pflaumenmus zubereitet. Dabei wird es so lange gerührt, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Deshalb kommt diese Pflaumenmus mit wenig Zuckerzusatz aus - der Fruchtzucker spielt die Hauptrolle, so wie man es von gutem Pflaumenmus erwarten darf.

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Gutes aus Früchten

Quitten wurden immer schon als das Symbol für Liebe, Glück und Fruchtbarkeit angesehen. Sie stehen für Klugheit, Beständigkeit und Schönheit. Hier im Glas sind sie zusammen mit ihren Verwandten, den Äpfeln, aber ohne Kerne verarbeitet.

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Gutes aus Früchten

Wussten Sie, dass Kirschpflanzen zu den Rosengewächsen gehören? Nur die Früchte werden zum Steinobst gezählt. Hier finden Sie Sauerkirschen mal anders: mit ein wenig frischer Minze dezent abgerundet, schmeckt dieser Fruchtaufstrich herrlich fruchtig und erfrischend. Auch hier gilt: nur die besten Früchte kommen ins Glas, aber davon reichlich.

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